草莓椒盐脆饼冰箱派- 2015年6月
2015年6月27日，星期六
六月的食谱是草莓椒盐脆饼冰箱派! 草莓派配椒盐脆饼皮，冰镇后很好吃! 在炎热的夏天试试吧! 它需要冷冻一夜，所以最好提前为聚会或甜点做好计划, 但这是值得的!
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配方的 myrecipes.com(/标题)
外壳:
2杯椒盐脆饼棒
3/4杯融化的黄油
1/4杯包装牢固的浅红糖
派:
两杯切片的新鲜草莓
1 (14-oz.)可以加糖炼乳
1/2 (8-oz.)包装奶油芝士，软化
4汤匙加1茶匙. 草莓胶(1/2包)
2杯鲜奶油
1/3杯砂糖
1. 预热烤箱至350度. 将碎椒盐卷饼条、黄油和红糖搅拌在一起. 从底部往下按压，从侧面往上按压，最后按压到涂了油的10英寸派盘的边缘. 烤至浅棕色(10-12分钟). 从烤箱移到铁架上，完全冷却(30分钟).
2. 用食品加工机或类似的工具把草莓切碎. 用电动搅拌器将炼乳、奶油奶酪和明胶以中速搅拌至光滑. 添加草莓. 以低速搅拌直至混合. 转移到一个大碗里.
3. Beat 3/4 cup whipping cream at high speed until soft peaks form; gently fold whipped cream into strawberry mixture. 舀入准备好的面包皮中. 盖上盖子，冷冻至变硬(过夜，8-12小时).
4. Beat remaining 1 1/4 cups whipping cream at high speed until foamy; gradually add granulated sugar, 搅拌至软峰形成. 铺在馅饼上. 冷冻1小时或直到鲜奶油变硬.
